se acabó la segunda semana

Y esta semana ya ha acabado.
Esperamos que os hayan gustado las fotos y las razones por las que hemos elegido esas fotos.
La proxima semana tendremos un tema nuevo, asi que ahora ¡a esperar a ver que toca!

Esperamos que hayais tenido una buena semana, ¡¡disfrutad del finde!!
un saludo :)

Mi abuelo (L)

La foto que he elegido para hacer la ultima ultima actualización de este tema es esta, que estoy con mi abuelo.
Mi abuelo vive en Zamora, y como no lo veo muy a menudo le echo mucho de menos. Siempre que tenemos una celebración en familia, en las cenas de navidad... mi abuelo, desde que yo era pequeña me saca a bailar y se hace una foto conmigo. Para mi es muy especial porque yo no tengo la suerte de tenerlo cerca para verlo todos los días y sin embargo siempre que tengo un examen o algo importante se acuerda y me llama para desearme suerte. Cuando voy a verle y me quedo en su casa a dormir, a mitad de la noche viene a taparme y por las mañanas siempre me prepara un zumo de naranja. Cuando salgo a comprar con el, o a tomarnos algo siempre me coge del brazo y le va diciendo a todos que yo soy su nieta '' la de Cadiz'' y aun que lo veo poco, siempre hace que me sienta bien.

Cuando las personas a las que quieres no están cerca, te das cuenta lo importantes que son en tu vida, así que, los que podáis disfrutar de abuelos, hacerlo, porque son lo mejor que hay en el mundo.

MI PLAYA Y MI CIUDAD

Bueno, yo he escogido esta foto la playa se Santa Maria (Cadiz), no sabia cual coger, me he decidido por esta entre muchas otras porque mis compañeros ya han hablado sobres sus amigos, su hobbit, sus mascotas,...
He elegido esta porque me gusta mucho el verano, entre otras tantas cosas la playa en la que paso mucho tiempo del verano con todos mis amigos y paso muchos buenos ratos.
Por otra parte la he elegido porque es la playa que mas me gusta, de mi ciudad favorita, por supuesto CADIZ (L)!!

Mi responsabilidad!

Lea ha significado algo que nunca había la oportunidad de tener, la responsabilidad de tener un animal en casa!
 Por una parte es muy satisfactorio y por otra muy estresante...pero se sobre lleva...la parte gratificante es todos los buenos momentos que te hace pasar, como cuando le regañas y se pone a gimotear y estirarse por todo el sofá, las bienvenidas que te hace al llegar siempre a casa, aunque bajes 5 minutos, todas las travesuras aunque te den dolor de cabeza y multiples más que iré conociendo a lo largo de su vida...La parte estresante es de saber que no puedo ir a todos los sitios que antes podía, preocuparme sino come o bebe y todas sus necesidades de su vida cotidiana...
En fin, os animo a todos a tener una pequeña responsabilidad  en nuestra vida para disfrutarlos!

I Love This Game

Siento por la tardanza de mi entrada, pero no estoy teniendo mucho tiempo esta semana, la tenemos llenita de exámenes, y unida a otras cosas no he podido publicarla hasta ahora, pero bueno, YA ESTOY AQUÍ!!

Con esta semana tan dura de exámenes que estamos teniendo quiero dedicar este espacio a hablar sobre la foto que voy a poneros a continuación.

 

Esto es lo que de verdad me despeja y hace olvidar los problemas y agobios del día a día.

Por eso quiero dedicarle lo siguiente:

De vez en cuando, la gente me dice, "No te pongas así, es sólo baloncesto. "Eso es mucho tiempo desperdiciado por tan sólo baloncesto". Ellos no entienden la distancia recorrida, El tiempo empleado, o las horas involucradas por "sólo baloncesto." Algunos de mis momentos de más orgullo se han realizado con "sólo baloncesto." Han pasado muchas horas y mi única compañía ha sido "el baloncesto",
Algunos de mis momentos más tristes han sido provocados por "sólo el baloncesto", y en esos días de oscuridad el suave toque de "la pelota" me dio comodidad, Y mi razón para superar el día sí, también, creo que es "sólo baloncesto". Debido a "sólo baloncesto" Me levanto temprano. Así que para mí y para la gente como yo, no es "simplemente baloncesto" es un conjunto de todos los sueños de mi vida, los recuerdos del pasado, y la alegría del momento. Espero que algún día puedas entender que para mí no es "sólo baloncesto"
Así pues, la próxima vez que escuches decir la frase es "Sólo baloncesto" sólo sonríe, porque ellos "sólo" no entienden.

Con esto deciros que busquéis lo que verdaderamente os despeje y veréis como se os hace más fácil.
Espero que os haya gustado.

Que tengáis una buena semana!

Un saludoooooooo!!! :)

Mi foto favorita (L)

Haber… aquí os dejo mi foto favorita.

La verdad me ha costado decidir cuál iba a poner pero me he decido por esta y ahora os explico el porqué.

Bueno he decidido poner esta foto porque estoy con todas mis amigas, las cuales son muy importantes para mí ya que desde pequeñas estamos todas juntas y cuando estoy cerca de ellas me siento segura, me siento bien…

Y como este año estoy separada de todas y solo nos vemos los fines de semana y no todos pues cuando quiero sentirme bien o simplemente dibujar una sonrisa en mi cara me basta con mirar esta foto.

Simplemente porque ellas son de esas personas que merece la pena ver aunque solo sea a través de una fotografía.

¡¡Segunda semana!!

Ya hemos entrado en la segunda semana, y por lo tanto hemos elegido un tema nuevo. Para esta semana, vamos a buscar la foto que mas nos guste a cada uno y hablaremos sobre ella.

Esperamos que hayáis tenido una buena semana, que disfrutéis del fin de semana y por supuesto que os guste nuestro nuevo tema!

Besitos!!

Y con el postre... ¡¡Fin de la primera semana!!

Y después de este irresistible postre, se da por terminada la primera semana desde que inauguramos el blog, y con esto se da por terminado el tema de las recetas de comida.

Esperamos que os hayan gustado todos los platos que hemos propuesto, ya que han sido deliciosos y en breve os publicaremos cual será el tema de la próxima semana e iréis recibiendo información sobre este.

Un saludo y gracias por vuestro interés!!

JUEVES: TOCINO DE CIELO CON CARAMELO.

Bueno despues de el buen atracón que nos hemos pegado esta semana con estos platos de la mano de mis compañeros viene lo mejor, que siempre se deja para el final... el POSTREEE!!!!

INGREDIENTES:

2 Vasos de azucar.

1/2 Vaso de agua.

4 Huevos (enteros)

4 Yemas de huevo.

Para 4 personas aprox.

PREPARACIÓN:

Con el agua y el azucar se hace el álmibar (calentando el agua y el azucar hasta que se disuelva el azucar en el agua). Se cogen los huevos (los 4 huevos enteros y las 4 yemas) y se baten, una vez batido se vierte sobre el álmibar, se mezcla sin batirlo (para que no se produzcan grumos) y se vierte en un recipiente caramelizado (que este se consigue calentando a fuego lento agua y azucar hasta que este quede tostado).

Finalmente se pone el recipiente al baño maria en el horno estando este precalentado a 200º , aproximadamente unos 20 - 25 minutos.

MIERCOLES: Pechugas de pollo a la nata

Ingredientes para 4 personas:

4 pechugas de pollo troceadas
200ml. de nata liquida
150gr. de bacon en tacos
vino blanco
1/2 cebolla
aceite
sal

Y ahora… ¿cómo lo preparamos?

Salamos las pechugas de pollo troceadas y reservamos.

Ponemos aceite en una sartén y freímos ligeramente las pechugas sin que lleguen a tomar color, y las ponemos en una cazuela.

En el aceite de la sartén sofreímos la cebolla picada muy fina y dejamos que se reduzca durante 5 minutos, después echamos un buen chorro de vino blanco y dejamos 10 minutos más a fuego lento hasta que adquiera un color dorado.

A continuación añadimos la nata liquida y dejamos 10 minutos más. Pasado este tiempo incorporamos la salsa a la cazuela donde están las pechugas de pollo troceadas y le añadimos taquitos de bacon. Dejamos cocer hasta que la nata espese, sin dejar de remover.

¡BUEN PROVECHO!

MARTES: Espagueti carbonara

Ingredientes:
- Para 4 personas:
300 g de espaguetis frescos
½ cebolla 
4 lonchas de panceta
200 g de mantequilla 
100 g de queso parmesano
250 ml de nata líquida
agua
aceite de oliva
sal 
pimienta

Elaboración:
Pica finamente la panceta y la cebolla y pon todo a pochar en una cazuela amplia y baja con un trocito de mantequilla.
Pon abundante agua a hervir con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Incorpora la pasta y cuécela el tiempo que ponga en el paquete. Coge la pasta con la espumadera y pásala a la cazuela de la panceta (que vaya con un poco de agua).
Agrega el resto de la mantequilla a la cazuela y remueve para que se funda. Añade la nata y sigue removiendo. Deja que hierva ligeramente. Salpimienta. Añade las 2 yemas de huevo y remueve enérgicamente.

Ralla el queso parmesano y añádelo a la cazuela (reserva un poco).
Sirve en un plato hondo. Espolvorea con un poco de pimienta y con un poco de queso rallado.

LUNES: Arroz con falda de cordero.

Los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta son:

•   Ingredientes (4 p.): 
•   500 g de falda de cordero 
•   200 g de arroz
•   1 pimiento rojo 
•   1 cabeza de ajos
•   1 puerro 
•   1 zanahoria 
•   1 cebolla 
•   huesos para el caldo
•   aceite de oliva
•   sal
•   perejil
•   limón, tomate cherry y romero para decorar 

Y una vez que tenemos los ingredientes pasamos a cocinarlos...

Para el caldo, pon en una cazuela abundante agua y un poco de sal. Incorpora los huesos y deja cocinar unos minutos. Desespuma y añade la zanahoria, media cebolla, medio pimiento y el puerro troceados. Sazona y cocina unos 10 minutos. Cuela y reserva.

Trocea el cordero y dóralo en una paella o en una cazuela amplia y baja con un poco de aceite. Cuando empiece a tomar color, incorpora los ajos sin pelar. Cuando esté bien sofrito, retira todo a un plato. Pela los ajos y resérvalos.

Trocea el otro medio pimiento y la otra media cebolla y póchalos en una sartén con un poco de aceite. Retira a un plato e incorpora el arroz para que se sofría en la grasita que ha soltado el cordero y las verduras.

Incorpora el cordero y las verduras pochadas. Vierte 5-6 cazos de caldo y cocina 5-8 minutos a fuego vivo. Baja el fuego y sigue cocinando hasta que se seque (unos 9 minutos más). Deja reposar 5 minutos. Sirve en plato hondo. Decora con perejil picado, con los ajos que habías reservado, con un trocito de limón, un tomate cherry y una ramita de romero. Vierte un chorrito de aceite alrededor del plato y sirve enseguida.

Se cortan las tiras de falda de cordero en trozos pequeños (+/- 2 centímetros ) y en una perola ponemos una cuchada de aceite, y ponemos los ingredientes, la falda en trocitos, los ajos pelados y cortados por la mitad y las ramitas de perejil enteras a fuego medio.

Rustimos dando vueltas de vez en cuando, hasta que la carne este muy tostada casi a punto de quemarse, en ese momento echamos el arroz y seguimos rustiendo hasta que el arroz comience a ponerse frito.

Cubrimos con caldo de carne, damos unas vueltas tapamos la perola y lo dejamos hervir a fuego suave unos minutos, dependerá del tipo de arroz 12 minutos por termino medio.

El arroz queda como asado y cocido a la vez he impregnado del gusto a los ingredientes, es un buen 1er plato y a veces puede ser plato único.

¡¡QUE LO DISFRUTEN!!

DOMINGO: Rollitos de Pavo con Queso

El plato que hemos elegido para el domingo ha sido el de rollitos de pavo o pollo con queso.

Es un plato muy sencillito de preparar, que se hace rápidamente y muy bajo en grasa y calorías.

Esta es la relación de ingredientes necesarios para la elaboración del plato (Aprox. 4 personas):

• - 8 filetes de pechuga de pavo o pollo
• - 4 lonchas de jamón cocido
• - 200 gr. de queso fresco
• - 8 espárragos verdes
• - 300 gr. de calabaza
• - 1 cebolla
• - 1 patata
• - 1 diente de ajo
• - pan rallado
• - agua
• - aceite de oliva
• - sal
• - pimienta negra
• - perejil 

Y ahora su elaboración:

Pela y pica la cebolla y dórala en una cazuela con un chorrito de aceite. Cuando empiece a tomar color pela y  trocea la calabaza y la patata y añádelas. Cubre con agua, sazona y cocina durante 15 minutos. Retira el exceso de caldo y tritura con la batidora eléctrica. Reserva el puré.

Limpia los espárragos y ponlos a cocer en un cazo con agua y sal durante 3-4 minutos (hasta dejarlos al dente). Escurre y resérvalos.

Para hacer la provenzal, mezcla 3 cucharadas de pan rallado con perejil picado y añade el ajo finamente picado. Mezcla y reserva.

Salpimienta los filetes de pavo, pon media loncha de jamón cocido encima de cada uno y coloca en el centro un espárrago y un rectángulo de queso fresco. Enróllalos y ensarta un palillo en cada rollito. Colócalos en una bandeja apta para horno, vierte un chorrito de aceite por encima de cada rollito y hornea (con el horno precalentado) a 200º C durante 15 minutos. Pasado este tiempo, espolvorea los rollitos con un poco de provenzal y deja gratinar hasta que se doren. Sirve el puré en el fondo del plato y coloca encima los rollitos (retira los palillos). Decora con una hojita de perejil.

También como ayuda os dejamos un video que os hará más fácil su elaboración.

Esperamos que os haya gustado y... ¡¡BUEN PROVECHO!!

PARTE 1:  http://www.antena3.com/videos-online/programas/karlos-arguinano/rollitos-pavo-queso-fresco-esparragos-parte_2011011800018.html

PARTE 2:  http://www.antena3.com/videos-online/programas/karlos-arguinano/recetas/aves/rollitos-pavo-queso-fresco-esparragos-parte_2011011800022.html

Y para inaugurar... ¡¡RECETAS DE COMIDA!!

Como primer tema para iniciar el blog, se ha elegido recetas de cocina.
Cada día, a lo largo de esta semana, iremos colgando en el blog una receta de comida, que seguramente os gustará a todos y muy fácil de preparar.
 Se explicará detalladamente su elaboración, y como serán recetas sencillas, podremos prepararlas nosotros mismos y aprender como cocineros.
En breve tendréis subida la primera de ellas.
Esperamos que os haya gustado el tema de esta semana.
Un saludo a todos!!!

¡¡ Se atreven a crear un nuevo Blog!!

Varios alumnos de “docu” del la escuela Salus Infirmorun de Cádiz se han atrevido a crear su propio blog, concretamente en el que estáis leyendo esta noticia.

Este blog tratará de temas variados, en el que podremos leer sobre cualquier tema que nos interese: Deportes, viajes, música, cine, animales,fotografía, etc…

Cada semana uno de los integrantes se pondrá al mando de este blog, diciendo que tema se hablará esa semana en él, y colgarán las noticias y artículos que este decida.

Esperemos que sea de vuestro agrado y podáis encontrar y disfrutar de los temas que verdaderamente os gustan.

 A continuación os dejo la relación de los creadores de este blog:

Moi Jiménez

Victoria Veledo

María González               

Inma Córdoba  

Edu Hortelano

¡¡Os adelantamos que el tema de esta semana está muy rico!! :O